PRINT

Αλεύρι από κάστανα, κουκούτσια σταφυλιών και κόκκους.. μουστάρδας!

Τρία ακόμα πρωτοποριακά και ιδιαίτερα προϊόντα από την Paleolit προστέθηκαν στη λίστα μας! Αλεύρι από κάστανα, αλεύρι από κουκούτσια σταφυλιών και αλεύρι από κόκκους.. μουστάρδας!

Το αλεύρι από κάστανα χρησιμοποιείται στις συνταγές που θέλουμε μια καρυδένια και «γήινη» γεύση. Όταν χρησιμοποιείται στο σωστό πλαίσιο, το αλεύρι κάστανου δίνει την ψευδαίσθηση του μελιού-ολικής αλέσεως. Είναι ιδανικό για γλυκά ψωμιά και μάφιν. Κάτι που το κάνει ιδιαίτερα εύχρηστο είναι ότι μπορεί να αντικαταστήσει το κοινό αλεύρι σίτου σε αναλογία 1:1.

Θα το βρείτε εδώ!

_
Το αλεύρι από κουκούτσια σταφυλιών
παράγεται από τους σπόρους και τη φλούδα των σταφυλιών που περισσεύουν κατά την παρασκευή κρασιού.
Έχει πλούσια καρυδένια γεύση και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Στην πραγματικότητα είναι μια πούδρα εκ φύσεως χωρίς γλουτένη, που μπορούμε να προσθέσουμε σε διάφορες παρασκευές ψωμιού, σε μπάρες δημητριακών η κέικ.
Συνήθως προσθέτουμε μέχρι 5% στο σύνολο μιας συνταγές γιατί έχει έντονη γεύση.

Θα το βρείτε εδώ!

_
Το αλεύρι μουστάρδας
είναι ιδανικό για να δίνει γεύση στις σαλάτες, στις σάλτσες και για την παρασκευή σπιτικής μουστάρδας.
Είναι επίσης εξαιρετικό για ψήσιμο κρέατος και δίνει στο γεύμα σας μια ευχάριστη γεύση! Το αλεύρι μουστάρδας είναι μια πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης και αμινοξέων.

Θα το βρείτε εδώ!

19.08.2019 ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
Διαβάστε επίσης
17.09.2019 ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
ΠΙΣΩ ΣΤΑ ΝΕΑ