PRINT

Μουρουνέλαιο, 11 λόγοι για να το καταναλώσεις

Τι είναι το μουρουνέλαιο;

Το μουρουνέλαιο είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής που προέρχεται από συκώτι μπακαλιάρου (Gadidae). Δημιουργήθηκε για τη θεραπεία της φυματίωσης το 1770 και χρησιμοποιήθηκε ευρέως για το σκοπό αυτό τον δέκατο ένατο αιώνα. Έκτοτε χρησιμοποιείται κυρίως ως υψηλή πηγή βιταμίνης Α, βιταμίνης D και ωμέγα-3 (n-3) λιπαρών οξέων.

Ποιές είναι οι ιδιότητες του μουρουνέλαιου;

Πολλές μελέτες έχουν γίνει πάνω στα οφέλη της κατανάλωσης μουρουνέλαιου. Συγκεντρώσαμε μια λίστα με τις πιο σημαντικές ιδιότητες του.

  • Βελτιωμένη λειτουργία της κυτταρικής μεμβράνης
  • Μειωμένες κυτοκίνες (ουσίες που παράγουν τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος που μπορεί να αυξήσουν τη φλεγμονή)
  • Οι βιταμίνες (A, D, E, K) λιπαρά οξέα και το συνένζυμο Q10 που βρίσκονται στο συκώτι του μπακαλιάρου μπορεί να ωφελήσουν την όρασή σας
  • Η βιταμίνη D, η οποία μπορεί να βρεθεί σε αφθονία στο μουρουνέλαιο, παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία των δοντιών και των οστών.
  • Η τακτική κατανάλωση βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
  • Το μουρουνέλαιο μπορεί να βελτιώσει την αποτελεσματική λειτουργία του εγκεφάλου.
  • Βοηθά στην προστασία του καρδιαγγειακού μας συστήματος.
  • Βοηθά επίσης στη ρύθμιση των επιπέδων χοληστερόλης, η οποία με τη σειρά της έχει ευεργετική επίδραση στην αρτηριακή πίεση.
  • Η βιταμίνη D και άλλα μέταλλα (μαγνήσιο, ασβέστιο) που βρίσκονται στο μουρουνέλαιο βελτιώνουν την ποιότητα του ύπνου.
  • Το μουρουνέλαιο επηρεάζει επίσης θετικά τη διάθεση. Συνιστάται να το καταναλώνετε εάν έχετε κατάθλιψη ή απλά στρες.
  • Το μουρουνέλαιο βοηθά επίσης στη βελτίωση της αντοχής, καθιστώντας το εξαιρετικό για έναν δραστήριο τρόπο ζωής.

Μήπως να πάρω ιχθυέλαιο;

Για να αποφασίσουμε κάτι τέτοιο καλό είναι να δούμε τα οφέλη του ιχθυέλαιου

Το 30 τοις εκατό του ιχθυελαίου είναι καθαρά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

  • βοηθάει στη μείωση παραγόντων κινδύνου για καρδιακές παθήσεις
  • βελτίωση ψυχικής υγείας και αντιμετώπιση κατάθλιψης (epa)
  • βελτίωση υγείας ματιών (dha)
  • μείωση φλεγμονών
  • βοηθάει στη μείωση των συμπτωμάτων του μεταβολικού συνδρόμου
  • προάγει την υγεία του εγκεφάλου σε εγκυμοσύνη και θηλασμό
  • μειώνει τα συμπτώματα της ΔΕΠΥ
  • οφελεί τα αυτοάνοσα νοσήματα
  • βοηθάει στη μείωση των συμπτωμάτων του Αλτσχαιμερ
  • μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου
  • βοηθάει στον έλεγχο του άσθματος στα παιδιά
  • βοηθάει στη μείωση του λιπώδους ήπαρ
  • μπορεί να βελτιώσει την υγεία των οστών και των αρθρώσεων
  • μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των προεμμηνορυσιακών συμπτωμάτων
  • μπορεί να βοηθήσει στην βελτίωση του ύπνου
  • μπορεί να βοηθήσει στην βελτίωση της υγείας του δέρματος

Ιχθυέλαιο η Μουρουνέλαιο;

Και τα δύο έλαια προσφέρουν τα οφέλη από τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αλλά το μουρουνέλαιο έχει τις πρόσθετες βιταμίνες Α και D. Εάν θέλετε αυτές τις επιπλέον βιταμίνες, μπορείτε να πάρετε μόνο μουρουνέλαιο. Εάν δεν θέλετε αυτές τις επιπλέον βιταμίνες, πάρτε μόνο το ιχθυέλαιο.

Υπάρχουν αντενδείξεις για την κατανάλωση μουρουνέλαιου;

Φάρμακα που επιβραδύνουν την πήξη του αίματος (Αντιπηκτικά / Αντιαιμοπεταλιακά φάρμακα) αλληλεπιδρούν με το μουρουνέλαιο. Το μουρουνέλαιο μπορεί να επιβραδύνει την πήξη του αίματος. Η λήψη μουρουνέλαιου μαζί με φάρμακα που επιβραδύνουν επίσης την πήξη του αίματος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο μώλωπες και αιμορραγίας. Το ίδιο ισχύει και για το ιχθυέλαιο, γιαυτό αν λαμβάνετε οποιαδήποτε σχετική αγωγή μιλήστε πρώτα με το γιατρό σας για να σας δώσει ασφαλείς οδηγίες.

Ζυμωμένο μουρουνέλαιο, είναι καλύτερο;

Το μουρουνέλαιο μπορεί να εξαχθεί από το συκώτι του μπακαλιάρου με 3 τρόπους. Με ζέσταμα, χημική διύλιση ή ζύμωση.
Οι κατασκευαστές ζημωμένου μουρουνέλαιου υποστηρίζουν οτι το προίόν τους περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά, που σημαίνει οτι τα λιπαρά οξέα όπως τα ωμέγα-3 διατηρούνται καλύτερα με την πάροδο του χρόνου.
Ο καθηγητής Martin Grootveld που έχει μελετήσει εκτενώς τις διαδικασίες παραγωγής υποστηρίζει
“Δεδομένου ότι το προϊόν που έχει υποστεί ζύμωση μουρουνέλαιου έχει
ισχυρές αντιοξειδωτικές δραστηριότητες παγίδευσης ριζών λιπιδίων,
αναμένεται να έχει παρατεταμένη διάρκεια ζωής
σε σχέση με προϊόντα με χαμηλότερο ή πολύ χαμηλότερο ORAC (δείκτης απορρόφησης αντιοξειδωτικών).”

Ωστόσο χρειάζεται προσοχή απο άτομα που έχουν δυσκολία με την πέψη ζυμωμένων προϊόντων. Σε αυτές τις περιπτώσεις το μουρουνέλαιο που δεν έχει υποστεί ζύμωση είναι καλύτερη επιλογή!

Υπάρχουν αντενδείξεις για την κατανάλωση μουρουνέλαιου;

Παρενέργειες του μουρουνέλαιου:

Οι παρενέργειες του ήπατος του μπακαλιάρου δίνονται παρακάτω:

Μπορεί να προκαλέσει καούρα
Μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές
Μπορεί να προκαλέσει αιμορραγία
Μπορεί να προκαλέσει ναυτία

Οι ακόλουθες προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται με το μουρουνέλαιο

Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες πρέπει να προσέχουν ιδιαίτερα όταν καταναλώνουν μουρουνέλαιο. Μια υψηλή δόση μουρουνέλαιου μπορεί να μην είναι ασφαλής.
Πρέπει να είστε προσεκτικοί πριν καταναλώσετε μουρουνέλαιο εάν έχετε διαβήτη, καθώς το μουρουνέλαιο μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Επομένως, παρακολουθήστε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σας εάν έχετε διαβήτη και καταναλώστε μουρουνέλαιο εάν σας το συνταγογραφήσει ο γιατρός σας.
Μια υψηλή δόση μουρουνέλαιου μπορεί να είναι επικίνδυνη καθώς μπορεί να εμποδίσει την πήξη του αίματος και μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες αιμορραγίας. Μια υψηλή δόση μουρουνέλαιου μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της βιταμίνης Α και της βιταμίνης D στο σώμα σε μη φυσιολογική ποσότητα.

Αλληλεπιδράσεις με άλλα φάρμακα

Το μουρουνέλαιο μπορεί να αλληλεπιδράσει με τα ακόλουθα φάρμακα:

Το μουρουνέλαιο μπορεί να καταστέλλει την επίδραση των αντιδιαβητικών φαρμάκων και μπορεί να μειώσει το επίπεδο σακχάρου στο αίμα.
Η λήψη μουρουνέλαιου μπορεί να αλληλεπιδράσει με αντιπηκτικά και αντιαιμοπεταλιακά φάρμακα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε κίνδυνο μώλωπας και αιμορραγίας

20.04.2024 ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
Διαβάστε επίσης
ΠΙΣΩ ΣΤΑ ΝΕΑ