Νέο προϊόν! Ίνες Βρώμης!
Οι ίνες βρώμης είναι ένα νέο υλικό/συστατικό που μπήκε στην κουζίνα μας πρόσφατα και το υποδέχτηκαν πολύ θερμά ακόμα και όσοι δεν τρώνε την βρώμη!
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στις ίνες βρώμης, το πίτουρο και τις νιφάδες βρώμης;
Η σημαντική διαφορά των παραπάνω είναι ότι οι ίνες βρώμης προέρχονται από το μέρος της βρώμης που δεν πέπτεται, δηλαδή από το κέλυφος των κόκκων της. Οι ίνες αυτές δεν μπορούν να διαλυθούν σε νερό και δεν πέπτονται. Παρόμοιες αδιάλυτες ίνες μπορούμε να βρούμε στα λαχανικά και βοηθούν πολύ στην δυσκοιλιότητα γιατί αυξάνουν την κινητικότητα του εντέρου.
Ο λόγος που κάνει τις φυτικές ίνες ένα πραγματικά πολύ καλό υλικό για την κουζίνα μας, είναι διότι δεν περιέχουν καθόλου καθαρούς υδατάνθρακες αλλά μόνο ίνες. Είναι ένα σημαντικό υλικό για τις διατροφές χαμηλών υδατανθράκων και για όσους θέλουν διατήρηση στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
Είναι προϊόν χωρίς γλουτένη που μπορείτε να το προσθέσετε σε παρασκευές μπισκότων, κέικ, βάφλες, τηγανίτες αλλά και σε κρέμες.
TiPS!: Προσθέστε το σε ένα ποτήρι με νερό, το οποίο θα πιείτε γρήγορα ούτως ώστε να βοηθήσετε άμεσα την “κινητικότητα” του εντέρου σας.