Κετογονική δίαιτα -Υπάρχουν αντενδείξεις;

Η κετογονική διατροφή βασίζεται σε έναν ισχυρό περιορισμό υδατανθράκων και πρωτεϊνών, αυξάνοντας την προσφορά λίπους.
Ανάλογα με τον τύπο της κετογονικής διατροφής διατροφής που θα επιλέξετε αλλάζει και ο αριθμός των μακροθρεπτικών συστατικών που καταναλώνονται καθημερινά.
Η κετογονική διατροφή είναι μια υγιεινή και νόστιμη διατροφή με πολλά πλεονεκτήματα για την υγεία, που συνιστάται όχι μόνο σε άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος, αλλά και σε όσους έχουν πολλές σοβαρές ασθένειες. Αξίζει να σημειωθεί ότι πρόκειται για μια από τις πιο μελετημένες διατροφές στον κόσμο, με πολύ γερές ερευνητικές και επιστημονικές βάσεις.

Γιατί να ακολουθήσετε μια κετογονική διατροφή; Υπάρχουν αντενδείξεις σε αυτήν;

Κετο δίαιτα – για ποιον ειναι κατάλληλη;

Η δίαιτα αυτή δεν είναι απλώς για απώλεια βάρους, είναι ένας τρόπος διατροφής, τον οποίο επιλέγει ο καθένας, με γνώμονα τις προτιμήσεις του και το ενδιαφέρον του για την υγεία του. Πριν από πολλά χρόνια, οι επιστήμονες απέδειξαν ότι η δραστική μείωση της ημερήσιας ποσότητας υδατανθράκων που καταναλώνεται προκαλεί το σώμα να εισέλθει σε κατάσταση κέτωσης. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα δεν αντλεί ενέργεια από σάκχαρα (γλυκόζη), αλλά χρησιμοποιεί το συσσωρευμένο λίπος στους ιστούς. Φυσικά, η κετογονική διατροφή έχει συγκεκριμένους κανόνες και σαφώς καθορισμένα επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα. Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, μπορείτε να την εφαρμόσετε ακολουθώντας τις οδηγίες. Η τήρηση των κανόνων είναι εξαιρετικά σημαντική, γιατί πάρα πολλοί υδατάνθρακες στη διατροφή μπορεί να μην επιτρέψουν στο σώμα μας να μπει σε κατάσταση κέτωσης, η να προκαλέσουν την έξοδο μας σε περίπτωση που είμαστε κετοπροσαρμοσμένοι. Η προσθήκη προϊόντων όπως έλαια MCT ή εξωγενείς κετόνες αλλά και ηλεκτρολύτες για τη σωστή ενυδάτωση βοηθούν εξαιρετικά να φτάσουμε στο επιθυμητό αποτέλεσμα.

Είναι μια διατροφή που επιλέγεται για πολλούς λόγους και παρόλο που ο πιο συνηθισμένος είναι η επιθυμία μείωσης βάρους, αυτή είναι στην πραγματικότητα μια “παρενέργεια” του καθαρισμού του σώματος. Καθώς χάνετε περισσότερα κιλά, το επίπεδο ενέργειάς σας αυξάνεται και μαζί με αυτό η ευημερία και η διάθεσή σας. Η keto διατροφή βοηθά επίσης στη ρύθμιση των επιπέδων χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης, η οποία έχει θετική επίδραση τόσο στην σωματική όσο και στην ψυχική ευεξία. Η έλλειψη υπερβολικών ποσοτήτων υδατανθράκων στη διατροφή, βοηθά επίσης στην πρόληψη της ακμής (ένας από τους παράγοντες που προκαλούν ακμή είναι η ζάχαρη) και στη φροντίδα της ορμονικής ισορροπίας. Αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό, ειδικά για τις γυναίκες.

Υπάρχει αντένδειξη για την κατανάλωση γλυκών σνακ χωρίς ζάχαρη;

Αν και η keto βασίζεται σε ισχυρό περιορισμό των υδατανθράκων, δεν αποκλείει την παρουσία επιδορπίων στο καθημερινό μενού. Φυσικά, αυτά δεν είναι τα τυπικά γλυκά, όπως μπαρες ή κέικ του ευρύτερου εμπορίου, αλλά υπάρχουν πολλές συνταγές για σπιτικά πιάτα που σίγουρα θα καλύψουν την ανάγκη για γλυκό. Λόγω του γεγονότος ότι τα πιάτα βασίζονται σε λιπαρά (αυτό συμβαίνει ακόμα και με τα γλυκά), το σώμα αισθάνεται κορεσμένο και το αίσθημα της πείνας δεν εμφανίζεται τόσο. Τηγανίτες, κέικ, σοκολάτες, κρέμες, βάφλες – όλα αυτά είναι αποδεκτά σε κετο. Το μόνο που χρειάζεται είναι λίγος χρόνος και αφοσίωση στην κουζίνα και μπορείτε να δημιουργήσετε εξατομικευμένα πιάτα χρησιμοποιώντας μόνο τη λίστα των συστατικών που είναι αποδεκτά σε αυτή τη διατροφή.Να μην ξεχνάτε οτι είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τις καθημερινές σας ανάγκες σε μακροθρεπτικά συστατικά!
Ωστόσο, επειδή δεν έχουν όλοι το χρόνο ή τη διάθεση να φτιάξουν γλυκά, στο κατάστημά μας, μπορείτε να βρείτε γλυκά και υγιεινά σνακ (μπάρες, σοκολάτες, κρέμες ξηρών καρπών), που θα κάνουν την κατανάλωση γλυκών όχι μόνο απολαυστική, αλλά και σύμφωνα με τις αρχές της κετο διατροφής. Τα κετογλυκά μας περιέχουν ελάχιστους υδατάνθρακες και ακριβώς τη σωστή ποσότητα λιπαρών.

Αντενδείξεις κετο δίαιτας

Υπάρχει μια ομάδα ανθρώπων για τους οποίους η κετογονική διατροφή πρέπει να αποφεύγεται εκτος και αν υπάρχει συνεχής ιατρική παρακολούθηση

Οι αντενδείξεις για την κετογονική διατροφή περιλαμβάνουν:
-προβλήματα σε συκώτι,νεφρά, χολή
-άνθρωποι με πολύ περιορισμένο εύρος διατροφής και διατροφικές διαταραχές

Το ήπαρ, το πάγκρεας και τα νεφρά είναι τα όργανα που εμπλέκονται στο μεταβολισμό των κετονικών σωμάτων, επομένως η σωστή λειτουργία τους είναι απαραίτητη για την ένταξη μας στην κετογονική διατροφή. Η κατάσταση της κέτωσης είναι ο πρωταρχικός στόχος της διατροφής και χωρίς τη σωστή λειτουργία αυτών των οργάνων, η επίτευξή της μπορεί να είναι πρόβλημα, αν και αυτό δεν σημαίνει ότι η επίτευξη μιας κατάστασης κέτωσης δεν θα μας βοηθήσει να απαλλαγούμε από αυτά τα προβλήματα.

Η κετογονική διατροφή είναι περιοριστική λόγω της περιορισμένης ποσότητας τροφής που επιτρέπεται να καταναλωθεί. Πολλοί άνθρωποι που αλλάζουν τις διατροφικές τους συνήθειες δεν προετοιμάζουν νέα γεύματα, με αποτέλεσμα η διατροφή τους να είναι διατροφικά ελλιπής. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μια ποικιλία δυσάρεστων συνεπειών για την υγεία, γι’ αυτό είναι τόσο σημαντικό να τρώτε λαχανικά και να λαμβάνετε τη σωστή ποσότητα βιταμινών, μετάλλων και θρεπτικών συστατικών. Γι’ αυτό προωθούμε την #CleanKeto, η οποία περιλαμβάνει πολλές υγιεινές, μη επεξεργασμένες τροφές (πράσινες σαλάτες, μπρόκολο, λάχανο κ.λπ.). Η #CleanKeto αφορά επίσης την κίνηση και τη σωματική δραστηριότητα, η οποία θα επηρεάσει θετικά το σώμα σας και θα σας κρατήσει σε φόρμα, θα αισθανθείτε καλά και θα σας οδηγήσει σε ένα υψηλότερο επίπεδο υγείας.

Διαβάστε ακόμα:

Τα 9 λάθη που μπορεί να κάνετε στην κετογονική διατροφή
Κετογονική δίαιτα … τα βασικά!
Kετογονική δίαιτα και αλκοολ… συνδιάζονται;
Τα είδη της κετογονικής διατροφής