L-Carnitine! Μια μηχανή παραγωγής ενέργειας!
Η καρνιτίνη θεωρείται ένα δημοφιλές συμπλήρωμα διατροφής, το οποίο μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευεργετικό σε άτομα που έχουν στόχο την απώλεια βάρους αλλά και σε ορισμένες παθολογικές καταστάσεις που χαρακτηρίζονται από χρόνια φλεγμονή.
Η L-καρνιτίνη είναι μια ένωση η οποία συντίθεται ενδογενώς στο ήπαρ και τους νεφρούς από τα απαραίτητα αμινοξέα λυσίνη και μεθειονίνη καθώς επίσης προσλαμβάνεται μέσω της διατροφής με την κατανάλωση προϊόντων όπως κρέας και γαλακτοκομικών.
Είναι γνωστή κυρίως για το σημαντικό ρόλο της στη μεταφορά των λιπαρών οξέων μακράς αλυσίδας προς τα μιτοχόνδρια εντός του κυττάρου για την οξείδωση τους (καύση) και την παραγωγή ενέργειας.
Σύμφωνα με έρευνες η L-καρνιτίνη όταν λαμβάνεται ως συμπλήρωμα διατροφής από υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα, (παράλληλα με άσκηση και ισορροπημένη διατροφή), φαίνεται να μειώνει μακροπρόθεσμα το σωματικό τους βάρος και να έχει ευεργετική δράση, κάτι όμως που δεν παρατηρείται αντίστοιχα σε αθλητές.
Τέλος, φαίνεται να διαθέτει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, συμβάλλοντας στην αντιμετώπιση αλλαγών, που επιφέρουν στον οργανισμό διάφοροι παράγοντες όπως είναι η γήρανση, η ίνωση ήπατος ή καρκινική καχεξία.
Ηλίας Χρυσοβαλάντης
BSc Διαιτολόγος Διατροφολόγος
Σε εμάς μπορείτε να βρείτε ΕΔΩ L-Καρνιτίνη σε σκόνη, της Aportha.
_
Ο Ηλίας Χρυσοβαλάντης είναι πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης (Α.Τ.Ε.Ι.Θ). Διετέλεσε την πρακτική του στο Ιπποκράτειο Γενικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης.
Έχει εξειδικευτεί στην κατάρτιση πλάνων διατροφής σε φυσιολογικές και κλινικές περιπτώσεις, στα συμπληρώματα διατροφής, στη διατροφική συμβουλευτική καθώς και στη συμβουλευτική διατροφής αθλητών.
Έχει εργαστεί εθελοντικά ως Διαιτολόγος – Διατροφολόγος στο Τμήμα Ενδοκρινολογίας και Διαβήτη του Γενικού Νοσοκομείου Βόλου και διετέλεσε για χρόνια Υπεύθυνος Διαιτολογικού Τμήματος Κέντρο Αποθεραπείας & Αποκατάστασης “ΦΙΛΟΚΤΗΤΗΣ” του Ομίλου ΙΑΣΩ.
Από το 2000 έως και σήμερα έχει παρακολουθήσει εγχώρια και διεθνή συνέδρια και αποτελεί μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος (ΕΔΔΕ).
_
Πηγές
https://clinicalnutritionespen.com/article/S2405-4577(20)30053-X/fulltext
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27335245/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7987362/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5087626/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5795559/