PRINT

Keto Cheesecake με πρωτεΐνη ορού γάλακτος και στραγγιστό γιαούρτι

Αφράτο σαν σύννεφο και απίστευτα νόστιμο cheesecake! Το στραγγιστό γιαούρτι, με την κρέμα βατόμουρο απογειώνει τη γεύση!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

-8 αυγά
-800g στραγγιστό γιαούρτι
-60g ερυθριτόλη
-2 πουτίγκες βανίλιας χωρίς ζάχαρη
-500g μασκαρπόνε ή 250 μασκαρπόνε και ίδια ποσότητα σαντιγί
-4 κουταλιές απομόνωσης πρωτεΐνης ορού γάλακτος με γεύση βατόμουρο με MCT

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

⏩ χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους, προσθέτουμε ερυθριτόλη στα ασπράδια και χτυπάμε
⏩ προσθέτουμε τους κρόκους, το γιαούρτι και την πουτίγκα
⏩ ανακατεύουμε
⏩ ρίχνουμε στο ταψί
⏩ ψήνουμε για 40-45 λεπτά ανάλογα με το ύψος του κέικ (150 βαθμούς, αντιστάσεις)
Για την κρέμα
⏩ προσθέτουμε στο μασκαρπόνε/κρέμα το βατόμουρο, ανακατεύουμε και απλώνουμε στο cheesecake (μόλις κρυώσει)

Απο πάνω βάζουμε μια λεπτή στρώση Keto μαρμελάδα!

Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο ή λιγότερο γλυκαντικό τόσο στο κεικ όσο στην κρέμα, ανάλογα το πόσο γλυκό το θέλετε! 👌👌

Χωρίς γλουτένη Χαμηλών υδατανθράκων Χωρίς ζάχαρη ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Διαβάστε επίσης
Χαμηλών υδατανθράκων Χωρίς ζάχαρη

Keto Ketchup με MCT oil powder

Keto Ketchup!! Σας αρέσει η κετσαπ αλλά ψάχνετε μια πιο “λιπαρή” έκδοση; Ανακαλύψτε την συνταγή της BeKeto με MCT powder unflavored!… Read More

08.11.2023 ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
Χωρίς γλουτένη Χαμηλών υδατανθράκων Χωρίς ζάχαρη

Κλασσική κρεμ μπρουλέ ΧΩΡΙΣ ζάχαρη

Η κλασσική Crème brûlée με υλικά Sukrin, εμπνευσμένη από τον διατροφολόγο Καραμανίδη Βασίλη! Μπορείτε να τον βρείτε στο instagram: @vkaramanidis_dietitian και στη σελίδα του διατροφολογικού κέντρου https://vknutrition.gr/… Read More

ΠΙΣΩ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ