Κουλουράκια κανέλας -Νηστίσιμα!
Τα πιο νόστιμα, αφράτα και νηστίσιμα κουλουράκια κανέλας χωρίς ζάχαρη και χωρίς γλουτένη που έχετε φάει!
_
Προμηθευτείτε το έτοιμο Πακέτο με υλικά που θα χρειαστείτε!
_
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
• 250ml λάδι καρύδας
• 250ml φρέσκο χυμό πορτοκαλιού (ή νερό με ελάχιστο μηλόξυδο για Low carb)
• 2 πακέτα Sukrin Baking Mix (340γρ)
• 150γρ Αλεύρι σουσαμιού Sukrin
• 1 κγ Σόδα μαγειρικής (χωρίς αμμωνία)
• 1 κγ γαρύφαλλο
• 4 κγ Κανέλα
• 1 κγ Βιολογικό Baking powder
• 60γρ ποτήρι Sukrin:1 (για όσους τα θέλουν πιο γλυκά)
• Σταφίδες (προαιρετικά)
• Σουσάμι
_
Προμηθευτείτε το έτοιμο Πακέτο με υλικά που θα χρειαστείτε!
_
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
• Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C
• Χτυπήστε το λάδι με την Sukrin:1
• Ρίχνετε την σόδα στον χυμό και το προσθέτετε στο μείγμα ανακατεύοντας καλά – Προσοχή, γιατί αφρίζει!
• Συμπληρώνετε την κανέλα, το γαρύφαλλο και το Baking powder
• Ρίχνετε σταδιακά το Sukrin Baking Mix και το αλεύρι σουσαμιού. Τα άλευρα θα “ρουφήξουν” το μείγμα. Η ζύμη θα πρέπει να είναι μαλακή, λαδερή και να πλάθεται ευκολα
• Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε την σταφίδα
• Φτιάχνετε τα σχέδια που θέλετε και τα πασπαλίζετε με σουσάμι
• Τα ψήνετε στους 180°C για 30′
* Για να κρυώσουν θα πρέπει να τα βάλετε σε μια σχάρα
* Όταν τα κουλουράκια σας θα είναι πλέον έτοιμα, πρέπει να είναι πολύ μαλακά, σαν soft cookies. Τις επόμενες μέρες θα γίνουν λίγο πιο σφιχτά!
..Γιάμι!
* Η συνταγή έχει δημιουργηθεί αποκλειστικά για τα προϊόντα της Sukrin και οι δοσολογίες έχουν μετρηθεί σύμφωνα με αυτά. Αν αντικατασταθεί κάποιο από τα υλικά δεν θα έχει το σωστό αποτέλεσμα.
_
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100gr:
Θερμίδες 480 -Υδατάνθρακες 23 -Σάκχαρα 2,5 -Λίπος 41 -Πρωτεΐνη 15 -Φυτικές ίνες 3