Mini Cheesecake (KETO)!
Η τέλεια συνταγή για τους λάτρεις του cheesecake! Mini KETO CHEESECAKE τρουφάκια χωρίς ψήσιμο! Ελαφριά γλυκιά γεύση τυριού που λιώνει στο στόμα, συνδυασμένη με σοκολάτα γάλακτος… Η συνταγή μας είναι χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη και με ελάχιστους υδατάνθρακες!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
(για 10 μερίδες)
225gr Tυρί κρέμα
¼ κούπας Sukrin Icing
2 κσ Φυσικό γλυκαντικό Sukrin Monk
¼ κούπας Αλεύρι Aμυγδάλου
1 κγ Βανίλια
Αλάτι
½ κούπα Tσιπς σοκολάτας (ή Σοκολάτα γάλακτος αφού την κόψετε μικρά κομμάτια)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
• Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει ένα κρεμώδες ομοιογενές μείγμα
• Σε ένα ταψί βάζετε αντικολλητικό χαρτί
• Με ένα κουτάλι διαμορφώστε 10 στρογγυλές μερίδες και τις τοποθετείτε στο ταψί
• Βάζετε το ταψί για 20 λεπτά στην κατάψυξη ώστε να γίνουν οι τρούφες σταθερές
• Λιώστε το ¼ της σοκολάτας και ρίχνετε πάνω στις τρούφες να καλυφθούν καλά
• Βάζετε πάλι στην κατάψυξη για 5 λεπτά
• Συνεχίζετε με την υπόλοιπη σοκολάτα μέχρι να καλυφθούν όλα τα τρουφάκια
** Εάν λιώσετε όλη τη σοκολάτα ταυτόχρονα, θα αρχίσει να σκληραίνει προτού να καλύψετε όλες τις τρούφες. Επίσης, το να λιώσετε πάρα πολύ σοκολάτα υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να την κάψετε. Είναι καλή ιδέα να λιώσετε σοκολάτα σε μικρές παρτίδες.
** Αποθηκεύστε τις τρούφες σας σε ένα δοχείο στο ψυγείο. Αυτό θα διασφαλίσει ότι δεν λιώνουν και παραμένουν σταθερές.
* Η συνταγή έχει δημιουργηθεί αποκλειστικά για τα προϊόντα της Sukrin και οι δοσολογίες έχουν μετρηθεί σύμφωνα με αυτά. Αν αντικατασταθεί κάποιο από τα υλικά δεν θα έχει το σωστό αποτέλεσμα.
_
Διατροφικές πληροφορίες μερίδα:
Θερμίδες 161kcal -Υδατάνθρακες 2gr -Λίπος 37,5gr -Πρωτεΐνη 2,7gr -Φυτικές ίνες 2,3gr