PRINT

Τάρτα χωρίς ζάχαρη και γλουτένη

Μια υπέροχη τάρτα για όλες τις περιστάσεις. Με το γλυκαντικό Finesse, είναι τόσο πετυχημένη όσο μια συμβατική!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Βάση:
180 γρ αμύγδαλα χοντροαλεσμένα
60 γρ αμύγδαλα ψιλοτριμμένα
90 γρ Sukrin Finesse
5 ασπράδια αυγών

Κρέμα:
5 κρόκοι αυγών
1/2 φλιτζάνι γάλα
50 γρ Sukrin Finesse
1 κγ βανίλια
0,5 κσ άμυλο καλαμποκιού Sukrin Fiberfin
125 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χοντροαλέθουμε τα αμύγδαλα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
Ανακατεύουμε τα χοντροαλεσμένα αμύγδαλα με τα ψιλοτριμμένα και τη Finesse.

Χτυπάμε σφιχτά τα ασπράδια και τα απλώνουμε στα αμύγδαλα.
Αδειάζουμε το μείγμα σε φόρμα για κέικ (22-24 εκ.) στρωμένη με χαρτί ψησίματος και ψήνουμε στους 160 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.

Ανακατεύουμε καλά σε μια κατσαρόλα τους κρόκους αυγών, το γάλα, τη Finesse, τη βανίλια και το άμυλο καλαμποκιού.
Ζεσταίνουμε ανακατεύοντας σε μέτρια θερμοκρασία.
Όταν πήξει η κρέμα, κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς πριν προσθέσουμε το βούτυρο σε κομμάτια.
Κρυώνουμε την κρέμα στο ψυγείο μέχρι να σφίξει.

Όταν η βάση και η κρέμα κρυώσουν τελείως, τοποθετούμε τη βάση σε πιατέλα σερβιρίσματος και απλώνουμε από πάνω την κρέμα.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά 100 g
θερμίδες 361
πρωτεΐνη 11 g
υδατάνθρακες 4 g
λίπος 31 g
ίνες 6 g

Χωρίς γλουτένη Χαμηλών θερμίδων Χαμηλών υδατανθράκων Χωρίς ζάχαρη ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Διαβάστε επίσης
Χωρίς γλουτένη Χαμηλών υδατανθράκων Χωρίς ζάχαρη

Απίθανο σουφλέ γιαουρτιού

 Απολαύστε ένα απίστευτα νόστιμο και ελαφρύ επιδόρπιο – Σουφλέ γιαουρτιού με υλικά χαμηλών υδατανθράκων απο την BeKeto!… Read More

Χωρίς γλουτένη Χαμηλών υδατανθράκων Χωρίς ζάχαρη

Cheesecake με λευκή σοκολάτα και φράουλες

Ενα υπέροχο γευστικό cheesecake, ιδανικό για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και όχι μόνο! Απολαύστε την κρεμώδη υφή του που ταιριάζει απόλυτα με την έντονη γεύση της φράουλας!… Read More

ΠΙΣΩ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ