PRINT

Τάρτα σοκολάτας με κρέμα βατόμουρου

Ένας υπέροχος συνδυασμός γλυκιάς σοκολάτας και φρέσκων μούρων 👍 Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα μούρα που σας αρέσουν περισσότερο στην κρέμα – χρησιμοποιήσαμε σμέουρα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Για την τάρτα:
-180g αλεύρι αμυγδάλου Sukrin (με χαμηλά λιπαρά)
-30g κακάο σε σκόνη
-60g Sukrin Gold
-120g βούτυρο λιωμένο

Για την κρέμα:
-300g φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα
-100g Sukrin Gold
-2 κσ νερό
-2 κρόκοι αυγών
-1 κσ βούτυρο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

-Ρυθμίστε το φούρνο στους 175 °C
-Ανακατεύετε καλά το αλεύρι αμυγδάλου, τη σκόνη κακάο, το Sukrin Gold και το λιωμένο βούτυρο.
-Λαδώνετε μια μεγάλη ή πολλές μικρές φόρμες για τάρτες. Πιέστε τη ζύμη στη φόρμα με τα δάχτυλά σας.
-Τρυπάτε τη βάση της τάρτας με ένα πιρούνι και ψήνετε για 12-15 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
-Βράζετε τα μούρα, το Sukrin Gold και το νερό σε μια μικρή κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσουν εντελώς τα μούρα (περίπου 10 λεπτά). Αφήνετε 10 λεπτά να κρυώσει.
-Ρίξτε το μείγμα σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας και ανακατέψτε μέχρι να γίνει τελείως λείο. Στραγγίστε το μείγμα σε ένα σκεύος να φύγει το πολύ υγρό.
-Χτυπάτε τους κρόκους μέχρι να αφρατέψουν και μετά τους προσθέτετε στο μείγμα των μούρων, ανακατεύοντας καλά όλη την ώρα, μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως τα αυγά. -Ζεσταίνετε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει η κρέμα, προσθέστε το βούτυρο και ανακατεύετε όλα τα υλικά καλά.
-Ψύξτε λίγο πριν ρίξετε το μείγμα πάνω από τη βάση της τάρτας. Το Βάζετε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει εντελώς η τάρτα.

Φυλάσσετε σκεπασμένο στο ψυγείο για έως και τέσσερις ημέρες. Η βάση μαλακώνει όταν αποθηκεύεται.

Χωρίς γλουτένη Χαμηλών υδατανθράκων Χωρίς ζάχαρη ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Διαβάστε επίσης
Χωρίς γλουτένη Χαμηλών υδατανθράκων Χωρίς ζάχαρη

Cheesecake με λευκή σοκολάτα και φράουλες

Ενα υπέροχο γευστικό cheesecake, ιδανικό για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και όχι μόνο! Απολαύστε την κρεμώδη υφή του που ταιριάζει απόλυτα με την έντονη γεύση της φράουλας!… Read More

Χαμηλών υδατανθράκων Χωρίς ζάχαρη

Keto Ketchup με MCT oil powder

Keto Ketchup!! Σας αρέσει η κετσαπ αλλά ψάχνετε μια πιο “λιπαρή” έκδοση; Ανακαλύψτε την συνταγή της BeKeto με MCT powder unflavored!… Read More

ΠΙΣΩ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ