PRINT

Ζουμερό κέικ σοκολάτας!

Μη ψάξετε αλλού… Είναι αναμφίβολα το πιο νόστιμο και ζουμερό -χωρίς ζάχαρη και γλουτένη- σοκολατένιο κέικ που μπορείτε να φτιάξετε! Μια δοκιμή θα σας πείσει! Θα μας θυμηθείτε!! 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Για το κεικ:
350ml κεφιρ
2 μεγάλα αυγά
30gr λιωμένο βούτυρο
50gr κοσκινισμένο αλεύρι χωρίς γλουτένη
50gr πλιγούρι βρώμης (ή άλλο χοντρό αλεύρι)
50gr κακάο
1κγ baking soda
100gr sukrin + 

Για την επικάλυψη σοκολάτας:
40gr λιωμένο βούτυρο
50gr Sukrin Sirup Gold
100gr τυρί κρέμα
70gr Sukrin gold
20gr κακάο
1κσ καφε
1 πρέζα αλάτι
1κσ βανίλια για πασπάλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Ανακατέψτε τα ξηρά υλικά. Χτυπήστε ελαφρά στο μίξερ το κεφίρ με τα αυγά. Προσθέτετε τα ξηρά υλικά και τέλος το βούτυρο
• Βάζετε το μείγμα σε ταψί 20χ30cm το οποίο έχετε καλύψει με αντικολλητικό χαρτί
• Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 20-24 λεπτά. Ελέγχετε με ένα μαχαίρι αν έχει ψηθεί στη μέση
• Χτυπήστε ελαφρά όλα τα υλικά της επικάλυψης εκτος του τυριού.Προσθέστε το τυρί και ανακατέψτε
• Απλώνετε σε κέικ που έχει κρυώσει πλήρως

Χωρίς ζάχαρη Χωρίς γλουτένη ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Διαβάστε επίσης
Χαμηλών υδατανθράκων Χωρίς ζάχαρη Χωρίς γλουτένη

Απίθανο σουφλέ γιαουρτιού

 Απολαύστε ένα απίστευτα νόστιμο και ελαφρύ επιδόρπιο – Σουφλέ γιαουρτιού με υλικά χαμηλών υδατανθράκων απο την BeKeto!… Read More

Χαμηλών υδατανθράκων Χωρίς ζάχαρη Χωρίς γλουτένη

Cheesecake με λευκή σοκολάτα και φράουλες

Ενα υπέροχο γευστικό cheesecake, ιδανικό για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και όχι μόνο! Απολαύστε την κρεμώδη υφή του που ταιριάζει απόλυτα με την έντονη γεύση της φράουλας!… Read More

ΠΙΣΩ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ