PRINT

Κουκούτσια σταφυλιών και οφέλη

Οι σπόροι σταφυλιών είναι ένα φυσικό προϊόν που μελετάται αρκετά τα τελευταία χρόνια και έχει αποκτήσει φανατικούς οπαδούς!

Τι είναι το OPC;

Το OPC (συντομογραφία για ολιγομερείς προανθοκυανιδίνες ή ολιγομερείς προκυανιδίνες) είναι βιοχημικά ένα από τα φλαβονοειδή. Τα φλαβονοειδή είναι φυτοθρεπτικά συστατικά που έχουν ευεργετικά αποτελέσματα στην υγεία. οι προανθοκυανιδίνες βρίσκονται σε διάφορα τρόφιμα όπως για παράδειγμα, στα μήλα, την κανέλα, το κακάο, τους ξηρούς καρπούς και, φυσικά, στους σπόρους σταφυλιών σε διαφορετικές αναλογίες.

Στο σταφύλι, αυτή η ουσία βρίσκεται κυρίως στα εξωτερικά μέρη του φυτού, όπως στο φλοιό ή στη φλούδα του σταφυλιού, αλλά και στο κεντρικό περίβλημα και όλο τον σπόρο. Ωστόσο, η συγκέντρωση διαφέρει πολύ, ανάλογα με την ποικιλία. Το κόκκινο σταφύλι έχει περισσότερο opc απο το λευκό.
Πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι οι πολυφαινόλες είναι από τις πιο βασικές ζωτικές ουσίες που χρειάζεται το ανθρώπινο σώμα. Σύμφωνα με μελέτες, οι πολυφαινόλες αυξάνουν τα επίπεδα των αντιοξειδωτικών στο αίμα, και εξουδετερώνουν την κυτταρική βλάβη από τις ελεύθερες ρίζες.

Σημαντικά οφέλη έχουν παρατηρηθεί σε:
Φλεγμονές: Το OPC έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Μπορεί επομένως να χρησιμοποιηθεί για αρθρίτιδα και άλλους ρευματισμούς, ιγμορίτιδα, περιοδοντίτιδα, γαστρίτιδα, βρογχίτιδα.
Δέρμα και συνδετικός ιστός: Για την πρόληψη των ρυτίδων, καθώς και για τη βελτίωση της ελαστικότητας των νυχιών και του δέρματος, σε ραγάδες ή εγκαύματα. Για ταχύτερη επούλωση τραυμάτων και η ανακούφιση της νευροδερματίτιδας, της ακμής ή του εκζέματος
Καρδιαγγειακό σύστημα: To OPC μπορεί να μειώσει σημαντικά τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα, καθώς και να βελτιώσει τη ροή του αίματος στα στεφανιαία αγγεία. Επίσης, τα υπάρχοντα προβλήματα των φλεβών (π.χ. κιρσοί ή οδηγοί αράχνης) καθώς και η κατακράτηση υγρών μπορούν να βελτιωθούν.
Μάτια: βοηθάει στην βραδινή όραση ή προβλήματα όρασης που σχετίζεται με την ηλικία
Ανοσοποιητικό σύστημα: Μπορεί να βοηθήσει σε αλλεργική ρινίτιδα, άσθμα, αλλεργίες και γενικά υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος.
Νευρικό σύστημα: Βελτιώνει τη λειτουργία της μνήμης, τη μάθηση και τη συγκέντρωση και το σύνδρομο υπερκινητικότητας έλλειψης προσοχής (ADHD).
Γεννητικό σύστημα: Ρυθμίζει την περίοδο και μειώνει το προεμμηνορρυσιακό σύνδρομο

Για θετικά αποτελέσματα, πρέπει οι κάψουλες OPC να λαμβάνονται καθημερινά με κάποιο υγρό σε άδειο στομάχι. Η ταυτόχρονη πρόσληψη βιταμινών, ιδιαίτερα βιταμίνης C, έχει επίσης ευεργετικό αποτέλεσμα, καθώς το αποτέλεσμα και των 2 στοιχείων ενισχύεται.

Το αλεύρι από κουκούτσια σταφυλιών περιέχει και αυτό ένα ποσοστό opc, οπότε μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να αναβαθμίσετε σε θρεπτικά συστατικά κάποιο ψωμί ή κέικ σας. Επίσης χρησιμοποιείται και σε κρέμες ή σαπούνια αυξάνοντας την δυνατότητες επούλωσης.

_
Παρακάτω είναι έρευνες που αποδεικνύουν τα οφέλη του OPC για την υγεία
• Σε ιαπωνική μελέτη του 2013, αποδείχθηκε ότι η λήψη ολιγομερών προκυανιδινών, μπορεί να προωθήσει την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. (Πηγή)
• Τα άτομα που έχουν υψηλή χοληστερόλη μπόρεσαν να μειώσουν τα επίπεδα της μέσω της πρόσληψης εκχυλίσματος σταφυλιών. Αυτό αποδεικνύεται από μια αμερικανική μελέτη από το Πανεπιστήμιο Georgetown. (Πηγή)
• Βελτιώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη όσο και τα φλεγμονώδη επίπεδα σύμφωνα με μελέτες του Ιρανικού Πανεπιστημίου Tabriz. (Πηγή)
• Σε άλλη αμερικανική μελέτη η λήψη OPC βελτίωσε τη ροή του αίματος. Ως αποτέλεσμα, η υψηλή αρτηριακή πίεση μειώθηκε σημαντικά. (Πηγή)
• Ινδοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι η λήψη καψουλών OPC παράγει παρόμοιο αποτέλεσμα με το συμβατικό φάρμακο μετφορμίνη, που χρησιμοποιείται στο διαβήτη. Άρα το OPC είναι ικανό να μειώσει τα πολύ υψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και να διατηρήσει τα επίπεδα ινσουλίνης σταθερά στα κύτταρα. (Πηγή)
• Αμερικανική μελέτη έδειξε ότι η εκφυλιστική διαδικασία στα κύτταρα του εγκεφάλου, σε άτομα με Αλτσχάιμερ μπορεί να σταματήσει, αποτρέποντας έτσι την εναπόθεση του beam amyloid (μια συγκεκριμένη πρωτεΐνη) και ανακτώντας τη μνήμη τους. (Πηγή)

27.04.2020 ΜΕΛΕΤΕΣ
Διαβάστε επίσης
ΠΙΣΩ ΣΤΙΣ ΜΕΛΕΤΕΣ