Η σπιρουλίνα είναι ένα μπλε-πράσινο φύκι που απορροφά τα θρεπτικά συστατικά του από το περιβάλλον.Η σπιρουλίνα έχει χαρακτηριστεί ως ένα από τα πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα στον πλανήτη, καθώς περιέχει και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα (θα λάβετε περίπου 4 γραμμάρια πρωτεΐνης σε 1 κουταλιά της σούπας).Παρέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες του συμπλέγματος Β, χαλκό και σίδηρο, μικρή ποσότητα απο μαγνήσιο, κάλιο και μαγγάνιο.
Η σπιρουλίνα είναι επίσης καλή πηγή ωμέγα-6 και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.

Το συμπλήρωμα σπιρουλίνας σύμφωνα με μελέτες έχει τα παρακάτω οφέλη

-Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.
-Συμβάλει στην προστασία από τον καρκίνο.
-Πλούσιο σε Αντιοξειδωτικά.
-Συμβάλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
-Συμβάλει στη μείωση της χοληστερόλης.
-Μπορεί να μειώσει την αλλεργική ρινίτιδα.
-Μπορεί να βοηθήσει στην αναιμία.
-Μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.

Η σπιρουλίνα μπορεί να μολυνθεί με τοξίνες εάν αναπτυχθεί σε υδάτινα σώματα που είναι μολυσμένα με βαρέα μέταλλα, βακτήρια ή μικροκυστίνες, ένα είδος βακτηρίου που παράγεται από τα μπλε φύκια για να την προστατεύουν από τα αρπακτικά.

Μπορεί να εμφανιστούν ανεπιθύμητες ενέργειες όπως κράμπες, φούσκωμα, αέρια, διάρροια, ζάλη και έμετος. Είναι επίσης πιθανές αλλεργικές αντιδράσεις όπως εξανθήματα και κνίδωση.6 Εάν εμφανίσετε αρνητικές επιπτώσεις μετά τη χρήση της σπιρουλίνας, σταματήστε να την καταναλώνετε και επικοινωνήστε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.

Οι ειδικοί συμφωνούν ότι τα παιδιά και οι έγκυες ή θηλάζουσες δεν πρέπει να καταναλώνουν σπιρουλίνα.

Επιπλέον, τα άτομα με αυτοάνοσα νοσήματα όπως ο λύκος, η σκλήρυνση κατά πλάκας ή η ρευματοειδής αρθρίτιδα δεν πρέπει να καταναλώνουν σπιρουλίνα καθώς μπορεί να τονώσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να επιδεινώσει την κατάστασή σας.

Εάν μόλις αρχίζετε να καταναλώνετε σπιρουλίνα, θα πρέπει να ξεκινήσετε με χαμηλή δόση και να προχωρήσετε προς τα πάνω για να αποφύγετε δυσάρεστες παρενέργειες όπως αέρια, φούσκωμα ή διάρροια.

Οι άνθρωποι έχουν λάβει έως και 10 γραμμάρια καθημερινά για έως και έξι μήνες χωρίς προβλήματα.

Είναι ασφαλής η κατανάλωση μέχρι 8γρ τη μέρα. Το μέγιστο διάστημα που έχει ελεγχθεί η ασφάλεια για την καθημερινή της κατανάλωση είναι 6 μήνες.

Η σπιρουλίνα δεν πρέπει να λαμβάνεται μαζί με ορισμένα φάρμακα, όπως: 6

Αντιδιαβητικά φάρμακα
Οποιαδήποτε φάρμακα που μειώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα
Αντιπηκτικά φάρμακα
Αντιαιμοπεταλιακά φάρμακα

Μιλήστε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης εάν παίρνετε οποιαδήποτε φυτικά συμπληρώματα, ειδικά αυτά που μειώνουν το σάκχαρο του αίματος ή επιβραδύνουν την πήξη του αίματος, καθώς μπορεί να είναι επικίνδυνο να αναμειχθούν με σπιρουλίνα. Η σπιρουλίνα περιέχει περίπου 0,26 μικρογραμμάρια (mcg) βιταμίνης Κ σε κάθε γραμμάριο και οτιδήποτε περισσότερο από αυτό θα μπορούσε να ενισχύσει την αραίωση του αίματος ορισμένων φαρμάκων.3

Τόσο η σπιρουλίνα όσο και η χλωρέλλα είναι μορφές φυκών πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, αλλά δεν είναι ο ίδιος οργανισμός. Η χλωρέλα είναι υψηλότερη σε θερμίδες και λίπος από τη σπιρουλίνα. Σε αντίθεση με τη σπιρουλίνα, η χλωρέλα περιέχει βιταμίνη D2.

Finamore A, Palmery M, Bensehaila S, Peluso I. Antioxidant, immunomodulating, and microbial-modulating activities of the sustainable and ecofriendly spirulina. Oxidative Medicine and Cellular Longevity. 2017;2017:1-14. doi:10.1155/2017/3247528

Grosshagauer S, Kraemer K, Somoza V. The true value of spirulina. J Agric Food Chem. 2020;68(14):4109-4115. doi:10.1021/acs.jafc.9b08251

Silva MROB da, M. da Silva G, Silva ALF da, Lima LRA de, Bezerra RP, Marques D de AV. Bioactive compounds of arthrospira spp. (spirulina )with potential anticancer activities: A systematic review. ACS Chem Biol. 2021;16(11):2057-2067. doi:10.1021/acschembio.1c00568

Mishra V, Shah C, Mokashe N, Chavan R, Yadav H, Prajapati J. Probiotics as potential antioxidants: A systematic review. J Agric Food Chem. 2015;63(14):3615-3626. doi:10.1021/jf506326t

Mazokopakis EE, Starakis IK, Papadomanolaki MG, et al. The hypolipidaemic effects of Spirulina (Arthrospira platensis) supplementation in a Cretan population: A prospective study. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2014;94(3):432-7. doi:10.1002/jsfa.6261

Hamedifard Z, Milajerdi A, Reiner Ž, et al. The effects of spirulina on glycemic control and serum lipoproteins in patients with metabolic syndrome and related disorders: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Phytotherapy Research. 2019;33(10):2609-2621. doi:10.1002/ptr.6441

Nourollahian M, Rasoulian B, Gafari A, et al. Clinical comparison of the efficacy of spirulina platensis and cetirizine for treatment of allergic rhinitis. Acta Otorhinolaryngologica Italica. 2020;40(3):224-229. doi:10.14639/0392-100X-N0139

Selmi C, Leung PS, Fischer L, et al. The effects of Spirulina on anemia and immune function in senior citizens. Cellular and Molecular Immunology. 2011;8(3):248-54. doi:10.1038/cmi.2010.76

Hatami E, Ghalishourani SS, Najafgholizadeh A, et al. The effect of spirulina on type 2 diabetes: A systematic review and meta-analysis. Journal of Diabetes and Metabolic Disorders. 2021;20(1):883-892. doi:10.1007/s40200-021-00760-z

Mazokopakis EE, Papadomanolaki MG, Fousteris AA, et al. The hepatoprotective and hypolipidemic effects of Spirulina (Arthrospira platensis) supplementation in a Cretan population with non-alcoholic fatty liver disease: A prospective pilot study. Annals of Gastroenterology. 2014;27(4):387-394.

Moradi S, Ziaei R, Foshati S, et al. Effects of Spirulina supplementation on obesity: A systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. Complementary Therapies in Medicine. 2019;47:102211. doi:10.1016/j.ctim.2019.102211

Mahendra J, Mahendra L, Muthu J, et al. Clinical effects of subgingivally delivered spirulina gel in chronic periodontitis cases: A placebo controlled clinical trial. Journal of Clinical and Diagnostic Research. 2013;7(10):2330-3. doi:10.7860/JCDR/2013/5793.3517

Kanjani V, Annigeri R, Revanappa M, Rani A. Efficacy of spirulina along with different physiotherapeutic modalities in the management of oral submucous fibrosis. Ann Maxillofac Surg. 2019;9(1):23. doi:10.4103/ams.ams_3_19

Spirulina. In: Drugs and Lactation Database (LactMed®). National Institute of Child Health and Human Development; 2006.

Watanabe F, Yabuta Y, Bito T, et al. Vitamin B₁₂-containing plant food sources for vegetarians. Nutrients. 2014;6(5):1861-73. doi:10.3390/nu6051861