Αλεύρι σουσαμιού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, γλυκαντικό (ερυθριτόλη), φυτικές ίνες (από ανθεκτικό άμυλο αραβοσίτου, ρίζα κιχωρίου, psyllium), άμυλο (καλαμπόκι, πατάτα), πρωτεΐνη μπιζελιού, παράγοντας αύξησης (όξινο ανθρακικό νάτριο, φωσφορικό νάτριο), αλάτι, γαλακτωματοποιητής (μονο- και διγλυκερίδια), ρυθμιστής οξύτητας (κιτρικό οξύ), άρωμα, γλυκαντικό (σουκραλόζη).

Χωρίς γλουτένη, ζάχαρη, σιτάρι, μαγιά, σόγια, γαλακτοκομικά.

Συσκευασία 360gr. Χώρα προέλευσης: Νορβηγία.

Ένα πακέτο φτιάχνει 800gr κέικ, περίπου 12 μερίδες.

Θρεπτικές Πληροφορίες ανά 100gr
Ενέργεια: 1070kJ/258kcal
| Λιπαρά: 18gr – εκ των οποίων κορεσμένα 12,5gr
| Υδατάνθρακες: 19gr – εκ των οποίων σάκχαρα: 0gr
– εκ των οποίων πολυόλες: 9,5gr*
| Φυτικές ίνες: 7,4gr | Πρωτεΐνη: 13gr | Αλάτι: 1,6gr
*δεν μεταβολίζονται από τον οργανισμό

Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος.

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου.
Αναμιγνύετε 4 αυγά, 200ml νερό και 100ml λάδι σε ένα μπολ.
Προσθέτετε τα υλικά της αρεσκείας σας .
Το ψήνετε σε στρογγυλή φόρμα (24cm) ή σε φόρμα cupcakes για 20-30 λεπτά.

Εναλλαγές
Γεύση των Χριστουγέννων: Ακολουθήστε τις οδηγίες στο κουτί και προσθέστε ½ κγ κανέλα, ½ κσ κάρδαμο, ½ σγ Τζίντζερ και ¼ κγ γαρύφαλλο. (Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς). Ψήνουμε το κέικ σε φόρμα, ή σε cupcakes. Απο πάνω φτιάξτε πλούσιο γλάσο τυριού με 150gr τυρί κρέμα, 60gr βούτυρο και 100gr SukrinMelis ως γαρνιτούρα.

Βατόμουρα και σοκολάτα: Ανακατέψτε τα μούρα και τα τσιπς σοκολάτας στο μείγμα.

Γλυκό κέικ πατάτας: Κόψτε 3-4 γλυκοπατάτες και ανακατέψτε στο μείγμα πριν το ψήσιμο.

Μήλα και ξηροί καρποί: Ψιλοκόβετε και προσθέστε τα στο έτοιμο μείγμα.

Καφές και καρύδια: Προσθέστε 4 κ.σ καφέ (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 4 κ.σ στιγμιαίο καφέ αναμεμειγμένο με 4-5 κουταλιές της σούπας βραστό νερό), 30gr ψιλοκομμένα καρύδια (και αν θέλετε, 30gr αλεύρι αμυγδάλου) στο μείγμα. Ψήνετε σε θήκες muffin στους 180 βαθμούς Κελσίου στο μεσαίο ράφι για περίπου 20 λεπτά.