Μείγμα φυτικών ινών για μπαγκέτες ψωμάκια χάμπουργκερ -165g
6.00€
Μοναδικό μείγμα φυτικών ινών για πεντανόστιμες Μπαγκέτες ή Ψωμάκια Rolls από την NoCarb®!
Με μόνο 0,8g υδατάνθρακες ανα ψωμάκι/μπαγκέτα!
Υποκατάστατο του ψωμιού!
διαιτητικές ίνες (κυτταρίνη), φλοιός ψυλλίου, κόμμι konjac, κόμμι ξανθάνης, διττανθρακικό νάτριο, αποξηραμένη μαγιά, ρυθμιστής οξύτητας: GDL (glucono delta-lactone), ασκορβικός οξύ, ερυθριτόλη, αλάτι.
Διατροφική αξία ανα 100g προϊόντος
Ενέργεια 669 Kj / 160 Kcal
Πρωτεΐνη 1.3 g
Λιπαρά 0.3 g
Υδατάνθρακες 1.2 g
Φυτικές Ίνες 72 g
Αλάτι 3.32 g
ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ 4 ΨΩΜΑΚΙΑ
(ή 4 κουλούρια ή 3 μπαγκέτες)
Υλικά:
165 g Mείγμα Iνών για Μπαγκέτες NoCarb© (ολόκληρο το πακέτο)
2 μεγάλα αυγά (περίπου 110 g)
1 ασπράδι αυγού (περίπου 45 γρ.)
30 ml λάδι
260 ml νερό
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά ολόκληρα και το ασπράδι, προσθέτουμε το λάδι, το νερό και το ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το μείγμα των ινών και ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο. Στη συνέχεια διαιρούμε την ζύμη σε τέσσερα κομμάτια και με βρεγμένα χέρια σχηματίζουμε ψωμάκια από κάθε κομμάτι. Βάζουμε τα ψωμάκια σε ένα ταψί που έχουμε λαδώσει και το αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου 30 λεπτά σε ζεστό μέρος. Στη συνέχεια βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο (180οC) και το ψήνουμε για 35-45 λεπτά ή μέχρι να περνάει το τεστ της οδοντογλυφίδας. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος τρυπάμε τα ψωμάκια αρκετές φορές, για να φύγει η περίσσεια υγρασία.
Σε απόθεμα