Διογκωτικοί παράγοντες (γλυκόζη, λάδι καρύδας, γαλακτωματοποιητής: εστέρες γαλακτικού οξέος των μονο- και διγλυκεριδίων των λιπαρών οξέων, πρωτεΐνη γάλακτος, σταθεροποιητής: αλγινικό νάτριο), γλυκαντικό (ερυθριτόλη), ινουλίνη (ίνες ρίζας κιχωρίου), κακάο με μειωμένα λιπαρά (13%), πηκτικό μέσο (ακετυλιωμένο δι-άμυλο αδιπικό), αρωματικά, αλάτι, γλυκαντικό (γλυκοσίδες στεβιόλης από στέβια).

*Η γλυκόζη αποτελεί μικρό μέρος του παράγοντα αφρισμού, λειτουργώντας μόνο ως φορέας, και δεν προστίθεται για να παρέχει γλυκύτητα.*

Διατροφικές πληροφορίες ανά 100g έτοιμης mousse:
Kcal: 121
| Πρωτεΐνη: 4,4g
| Υδατάνθρακες: 18,6g
– από τις οποίες πολυόλες: 9,3g
– από τα οποία σάκχαρα: 6,1g
Καθαροί υδατάνθρακες: 9,3g
| Λιπαρά: 6,2g
-των οποίων κορεσμένα: 4,7g
| Ίνες: 5,2g
| Αλάτι: 0,20g

Ανακατέψτε τη σκόνη με 200ml γάλα της αρεσκείας σας, χτυπήστε σε μίξερ για 3-5 λεπτά, στη συνέχεια αφήστε να κρυώσει στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα πριν το σερβίρετε.