Funksjonell Mat

Sukrin Gold

5.009.00

ΚΩΔΙΚΟΣ: 00119
Χωρίς Αμύγδαλα
Χωρίς Αμύγδαλα
Χωρίς Φιστίκια
Χωρίς Φιστίκια
Χωρίς Σουσάμι
Χωρίς Σουσάμι
Χωρίς Ζάχαρη
Χωρίς Ζάχαρη
Κετογονική
Κετογονική
Χωρίς Γαλακτοκομικά
Χωρίς Γαλακτοκομικά
Ντουκάν
Ντουκάν
Χωρίς Σόγια
Χωρίς Σόγια
Vegan
Vegan
Vegeterian
Vegeterian
Χωρίς Αυγά
Χωρίς Αυγά
Χαμηλών υδατανθράκων
Χαμηλών υδατανθράκων
Χωρίς Γλουτένη
Χωρίς Γλουτένη
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Η Sukrin Gold είναι το μοναδικό 100% φυσικό γλυκαντικό, υγιεινό υποκατάστατο ζάχαρης από ερυθριτόλη και στέβια με υπέροχη, γλυκιά γεύση που μπορεί να αντικαταστήσει τόσο την καστανή όσο και τη λευκή ζάχαρη. Το μοναδικό μείγμα φυσικών γλυκαντικών ουσιών δίνει στη Sukrin Gold τον γλυκό και πλούσιο χαρακτήρα του.

• 100% φυσικό προϊόν
• 8 θερμίδες ανά 100gr* (Δηλαδή μόνο το 2% των θερμίδων της ζάχαρης)
• Χαμηλών υδατανθράκων (Έχει 1gr καθαρούς υδατάνθρακες ανά 100gr)
• Χωρίς γλουτένη (Η ποσότητα γλουτένης στο τελικό προϊόν -λόγω βύνης- είναι πολύ λιγότερη από 20ppm)
• Νόστιμο με γιαούρτι, τυρί cottage και βρώμη
• Κατάλληλη για διαβήτη
• Κατάλληλη στην εγκυμοσύνη
• Δεν βλάπτει τα δόντια
• Ψήνεται
• Vegan
• Ιδανική για παιδιά
• Πλούσια γεύση
• Ιδανικό για επιδόρπια
• Για ζεστά & κρύα ροφήματα
• Νόστιμο με γιαούρτι & βρώμη

* Ένα γλυκαντικό θεωρείται ότι δεν περιέχει θερμίδες αν περιέχει λιγότερες από 0,4 kcal ανά μερίδα, που ισοδυναμεί με περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Φυσικό γλυκαντικό ερυθριτόλη (πολυόλη), ταγατόζη, εκχυλίσμα βύνης χωρίς γλουτένη και γλυκοζίτες στεβιόλης.

Χωρίς αλλεργιογόνα (περιέχει ποσότητα γλουτένης μικρότερη από 20ppm).
Χώρα Προέλευσης: Νορβηγία.

Θρεπτικές πληροφορίες ανά 100gr
Ενέργεια: 31kj/7kcal
| Λιπαρά: 0gr – εκ των οποίων κορεσμένα 0gr
| Υδατάνθρακες: 99gr – εκ των οποίων σάκχαρα: 1gr
– εκ των οποίων πολυόλες: 98gr*
| Φυτικές ίνες: 0gr | Πρωτεΐνη: 0gr | Αλάτι: 0gr
*δεν μεταβολίζονται από τον οργανισμό
Συσκευασία 500gr. Χώρα Προέλευσης: Νορβηγία.
Ανάλωση κατά προτίμηση: βλέπε συσκευασία.

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ / ΧΡΗΣΗ

Η Sukrin Gold συμπεριφέρεται καλύτερα από την κλασική Sukrin στο ψήσιμο, καθώς είναι πιο γλυκιά και δεν δίνει την κρύα αίσθηση της ερυθριτόλης στο στόμα.

Η ποσότητα της Sukrin Gold που χρησιμοποιείτε δεν θα πρέπει να αποτελεί περισσότερο από το 1/5 (ή περίπου 20%) του συνολικού όγκου των συστατικών. Για παράδειγμα: Έχετε 100gr Sukrin Gold σε 1kg ζύμης. Αυτό αποτελεί το 10% του συνολικού βάρους, το οποίο είναι σωστό.

Εάν η περιεκτικότητα ζάχαρης σε μια συνταγή είναι πάνω από 20%, συνιστούμε να συνδυάσετε το Sukrin Gold με άλλο γλυκαντικό, όπως το Finesse. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το Sukrin+, το οποίο έχει διπλάσια γλυκύτητα από τη ζάχαρη, οπότε και θα χρειαστείτε τη μισή ποσότητα.

Η Sukrin Gold είναι εξαιρετική πάνω σε μούρα, δημητριακά πρωινού, κουάκερ, γιαούρτι, στον καφέ, στο τσάι, στα επιδόρπια και οπουδήποτε θέλετε να έχετε μια πλούσια, ολοκληρωμένη γλυκιά γεύση.

Παρατηρήσεις

Γιατί η σειρά Sukrin ειναι η καλυτερη στεβια με ερυθριτόλη;
Γιατί δεν έχει καθόλου επίγευση! Όλη η σειρά της Sukrin είναι φτιαγμένη απο υλικά άριστης ποιότητας σε τέτοια αναλογία που η γνωστή επίγευση της stevia δεν είναι αισθητή!

Συχνές ερωτήσεις
Πως παράγεται η Sukrin Gold;

H Sukrin Gold είναι κυρίως ερυθριτόλη, η οποία είναι πολυόλη. Οι πολυόλες είναι υδατάνθρακες που δεν επηρεάζουν το σάκχαρο του αίματος.

Για να φτιάξουμε τη Sukrin Gold, ζυμώνουμε γλυκόζη και ακολουθούμε την ίδια διαδικασία που χρησιμοποιείται για την παραγωγή τυριού και γιαουρτιού.

Το υγρό που προκύπτει ξηραίνεται και προστίθεται σε αυτό λίγη στέβια μαζί με βύνη για να δώσει τη γεύση, το άρωμα και την υφή της καστανής ζάχαρης, αλλά με 97% λιγότερους υδατάνθρακες και GI (γλυκαιμικό δείκτη) λιγότερο από 1.

Η Sukrin Gold δεν έχει καμία απολύτως επίδραση στο σάκχαρο του αίματος.

Είναι η ερυθριτόλη υδατάνθρακας;

Τεχνικά η ερυθριτόλη είναι υδατάνθρακας, όμως δεν συμπεριφέρεται σαν τους κανονικούς υδατάνθρακες, όπως η ζάχαρη και το άμυλο. Η ερυθριτόλη δεν χρησιμοποιείται σαν ενέργεια στο σώμα, αλλά αποβάλλεται με τα ούρα. Δεν χρειάζεται να λαμβάνετε υπ’ όψη την ερυθριτόλη όταν υπολογίζετε την πρόσληψη υδατανθράκων.

Σε τι διαφέρει η ερυθριτόλη σε σχέση με τις λοιπές αλκοόλες ζάχαρης;

Το σώμα μας αντιδρά διαφορετικά στη Sukrin σε σύγκριση με τις λοιπές αλκοόλες ζάχαρης (ξυλιτόλη, μαλτιτόλη, σορβιτόλη κλπ.). Η ερυθριτόλη είναι η μικρότερη όλων των γνωστών σε εμάς αλκοολών ζάχαρης, απορροφάται σχεδόν πλήρως (90%) στο λεπτό έντερο και αποβάλλεται με τα ούρα. Για αυτό το λόγο η ερυθριτόλη είναι πιο εύπεπτη και δεν προκαλεί στομαχικά συμπτώματα όπως οι άλλες αλκοόλες ζάχαρης. Είναι μη καρκινογόνος και έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Ποια τα οφέλη της Sukrin Gold για την υγεία;

Όλη η σειρά Sukrin είναι απαλλαγμένη από θερμίδες και υδατάνθρακες. Επιπλέον προστατεύει τα δόντια σας περιορίζοντας την εμφάνιση βακτηρίων στο στόμα, τα οποία προκαλούν τερηδόνα.

Έρευνες δείχνουν πως η Sukrin έχει την ικανότητα να δρα ως αντιοξειδωτικό για τον οργανισμό. Επίσης μπορεί να βοηθήσει στην προστασία κατά των βλαβών στα αιμοφόρα αγγεία, οι οποίες προκαλούνται από τα αυξημένα επίπεδα γλυκόζης.

Για ποια δίαιτα είναι κατάλληλη η Sukrin Gold;

Η Sukrin Gold δεν έχει καμία επίδραση στο σάκχαρο του αίματος και είναι κατάλληλη για διαβητικούς.

Δεν παρέχει μέσο ανάπτυξης για μύκητες, κάτι το οποίο την καθιστά ιδανική για όσους πάσχουν από Candida Albicans.

Η ερυθριτόλη είναι μια πολυόλη 4 ατόμων άνθρακα, η οποία απορροφάται κυρίως μέσω του λεπτού εντέρου στην κυκλοφορία του αίματος. Δεν ζυμώνεται στο κόλον και είναι απίθανο να προκαλέσει εντερική δυσφορία. Ως εκ τούτου, μπορεί να είναι ανεκτή από αυτούς που ακολουθούν δίαιτα χαμηλών FODMAP.

Επίσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί από άτομα που ακολουθούν κετογoνική (ΚΕΤΟ) ή χαμηλών υδατανθράκων διατροφή (LOW CARB), καθώς και τις δίαιτες των Dukan και Atkins.

Τέλος, δεν περιέχει εκ φύσεως ίχνη γαλακτοκομικών, ξηρών καρπών και αυγού. Η ποσότητα γλουτένης που περιέχει είναι μικρότερη από το επιτρεπόμενο όριο για κοιλιοκάκη (δυσανεξία στη γλουτένη).

Τι είναι η διατροφή χαμηλών υδατανθράκων;

Η διατροφή χαμηλών υδατανθράκων μας δεσμεύει σε περιορισμένη κατανάλωση υδατανθράκων. Η κατανάλωση υδατανθράκων στην καθημερινή διατροφή θα ποικίλλει ανάλογα με την επιλεγμένη παραλλαγή διατροφής, ενώ η τιμή της ημερήσιας παροχής ενέργειας δεν πρέπει να υπερβαίνει το 30%. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τον οργανισμό και όταν ο οργανισμός τους στερείται, στρέφεται σε καύση των αποθεμάτων του λίπους. Χάρη σε αυτό, υπάρχει μείωση του σωματικού λίπους.

Για ποιους είναι κατάλληλη μια διατροφή χαμηλών υδατανθράκων;

Μια διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες είναι μια καλή επιλογή, όχι μόνο για άτομα τα οποία είναι σημαντικό να χάσουν βάρος, αλλά και για όσους αντιμετωπίζουν κυκλοφορικά ή μεταβολικά προβλήματα. Η χαμηλή κατανάλωση υδατανθράκων ευνοεί την ομαλοποίηση των επιπέδων σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα, καθιστώντας αυτό το είδος διατροφής κατάλληλο για διαβητικούς. Επιπλέον, έχει αποδειχθεί ότι η διατροφή που είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες έχει θετική επίδραση στη θεραπεία της επιληψίας. Να θυμάστε ότι η επιλογή της κατάλληλης διατροφής είναι ατομική υπόθεση!