PRINT

Φτιάξτε εύκολα και απλά, χρώματα για ζαχαροπλαστική!

Στα γλυκά, στα φαγητά, ακόμα και στην πλαστελίνη, είναι απαραίτητα τα χρώματα ζαχαροπλαστικής. Υπάρχει βέβαια η επιλογή να τα βρούμε έτοιμα και να τα αγοράσουμε, αλλά τι είναι καλύτερο και πολύ-πολύ πιο υγιεινό από αυτό που φτιάχνουμε μόνοι μας, με τα χεράκια μας;

Φτιάξτε λοιπόν εύκολα και απλά τα δικά σας φυσικά χρώματα ζαχαροπλαστικής!

 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Για το Κόκκινο
Πατζάρι

Για το Ροζ
Βατόμουρα (κόκκινα) ή φράουλες

Για το Κίτρινο
Κρόκος Κοζάνης ή Κουρκουμά (Ινδικό μπαχαρικό)
Προσοχή στην ποσότητα γιατί είναι πολύ δυνατά. Καλύτερα να τα διαλύσετε σε λίγο νερό πριν τη χρήση για να τσεκάρετε το χρώμα.

Για το Πορτοκαλί
Καρότο

Για το Πράσινο
Σπανάκι

Για το Καφέ
Κακάο ή αλεσμένοι κόκκοι καφέ

Για το Μωβ
Μύρτιλα ή μωβ λάχανο

Για το Μπλε
Φτιάχνεις μωβ το διαλύεις σε λίγο νερό και ρίχνεις μέσα λίγη μαγειρική σόδα και το βλέπεις να μεταμορφώνεται σε υπέροχο μπλε!!!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Πλένουμε τα υλικά μας και αφαιρούμε τους σπόρους (αν έχουν)

• Τα στεγνώνουμε καλά και τα κόβουμε σε ψιλές φέτες

• Τα ψήνουμε στο φούρνο στον αέρα, στους 150 βαθμούς, μέχρι να αποξηραθούν. (Αν έχετε αφυγραντήρα φαγητών μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε)

• Τα αφήνουμε να κρυώσουν και μετά τα κάνουμε σκόνη στο γουδί ή στο multi

 

 

Πηγή

Χωρίς γλουτένη Χωρίς ζάχαρη ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Διαβάστε επίσης
Χωρίς γλουτένη Χαμηλών υδατανθράκων Χωρίς ζάχαρη

Απίθανο σουφλέ γιαουρτιού

 Απολαύστε ένα απίστευτα νόστιμο και ελαφρύ επιδόρπιο – Σουφλέ γιαουρτιού με υλικά χαμηλών υδατανθράκων απο την BeKeto!… Read More

Χωρίς γλουτένη Χαμηλών υδατανθράκων Χωρίς ζάχαρη

Cheesecake με λευκή σοκολάτα και φράουλες

Ενα υπέροχο γευστικό cheesecake, ιδανικό για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και όχι μόνο! Απολαύστε την κρεμώδη υφή του που ταιριάζει απόλυτα με την έντονη γεύση της φράουλας!… Read More

ΠΙΣΩ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ